双海绵二合一!8层抹茶奶酪蛋糕,蛋糕这样做也可以!

摘要:北京时间20200325关于【双海绵二合一!8层抹茶奶酪蛋糕,蛋糕这样做也可以!】的具体情况和说明,让www.zyfdg.com新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

有时候多此一举也能制造出不一样的美味,比如今天的主角——双海绵抹茶奶酪蛋糕

这款蛋糕运用了抹茶海绵蛋糕&香草海绵蛋糕,外加浓稠的抹茶奶酪夹馅,双倍的抹茶滋味在口中释放~

一层抹茶海绵,一层香草海绵,一层抹茶奶酪,连起来超过15层,每一口都有十足的口感体验~

双海绵抹茶奶酪蛋糕 / 配方

香软抹茶海绵

鸡蛋:155g 糖:85g 蜂蜜:10g

香草精:2g 黄油:30g 牛奶:45g

低粉:95g 抹茶粉:10g

抹茶奶酪馅

淡奶油:250g 糖:45g

奶油奶酪 :200g 抹茶粉:5g

▶抹茶奶酪馅

淡奶油:20g 鱼胶片:2g

白巧克力:60g 抹茶粉:3g 黄油:8g

模具尺寸 : 6寸

1. 香软抹茶海绵

▲鸡蛋、糖、香草精、蜂蜜(可用水饴、玉米糖浆替换)倒入打蛋盆中,并将打蛋盆置于热水上,一边加热一边搅拌材料融合,直到液体加热到40度左右。全蛋打发,这个温度是最好最容易成功的,大家也可以按照自己的方子来做。

▲加热打发好蛋液后取出热水,然后将装有牛奶黄油的碗放入热水中备用,等需要时取出。

▲马上打发蛋液,像这样拉起能画出明显纹路,并且不会很快消失的状态就好了。

▲接下来过筛入低粉与抹茶粉,用翻拌的手法翻卷均匀。

▲拿出泡在热水牛奶黄油液,取一抹刀抹茶面糊到牛奶液中搅拌均匀;

▲接着把混合物倒回抹茶面糊中,依旧用翻拌的手法翻卷均匀。

▲将面糊倒入模具中,震几下出气泡,放入170度的烤箱烘烤35分钟。

▲烤完后倒扣脱模,撕掉烘焙纸,待完全冷却后切成4片备用。

▲使用相同步骤,再做一个香草味的海绵蛋糕,冷却后同样也是分成4片。

香草味的配方增加5g低筋面粉就好,香草精可以加1g。

2. 抹茶奶酪夹馅

▲冷的奶油奶酪+糖打发顺滑,不用温室软化哦,直接开打,然后用抹刀翻拌均匀。

▲倒入5g抹茶粉或绿茶粉,先搅拌均匀,然后用打蛋器打发均匀。

▲成品如上图均匀的泥状,时间可能有点久,耐心点。

▲最后倒入淡奶油,打发至抹面状态

这个抹茶奶酪顺滑好吃,也可以做各种馅料哦!

3. 组合

▲取适量抹茶奶酪到抹茶蛋上抹平。


查看更多

实时推荐

总是忍不住吼孩子,大吼大叫完就后悔?这7招“戒吼法”很有效
推荐 2020-04-05 11:21 711 8904
提前宣布投降?英国首相交代好"后事",高层爆发激烈争吵
推荐 2020-04-05 11:21 545 1046
父亲张健三婚两离,影响张若昀的爱情选择,他只想要完整幸福的家
推荐 2020-04-05 11:21 847 6339
中国罗非鱼生产商面临严重订单出口延误
推荐 2020-04-05 11:21 394 7742
贝克汉姆夫妇宅家太享受!儿子下厨做料理,小七暖心帮按摩
推荐 2020-04-05 11:21 619 3862
深度分析:姚明,成为状元是实力使然,巅峰期攻防俱佳却毁于伤病
推荐 2020-04-05 11:21 165 5347
早点抱团,就多2-3个总冠军?加内特回复皮尔斯,这番话很直接
推荐 2020-04-05 11:21 362 4485
中国努力付诸东流! 意大利欢歌不再330万民众喊话政府解除禁令
推荐 2020-04-05 11:21 638 1028
韩国法院受理已故女星具荷拉前男友上诉 第一次公审日期为5月21日
推荐 2020-04-05 11:21 684 7416
脸上长痣还提高颜值的明星:千玺眉心,热巴眼角,只有肖战在嘴巴
推荐 2020-04-05 11:21 271 3828
津贴和补贴
推荐 2020-04-05 11:21 921 9075
“终身不娶”的五位巨星,前几位还好理解,真令人疑惑
推荐 2020-04-05 11:21 147 4384
马自达中国市场3月份销量12958辆 同比下滑28.3%
推荐 2020-04-05 11:21 606 4440
《人民的正义》发行紧俏,李路春风得意背后却是大批反腐剧的积压
推荐 2020-04-05 11:21 176 4406
减肥减的是脂肪,而不是减体重!4个方法让你暴瘦!
推荐 2020-04-05 11:21 595 799
2020年二级建造师考试,这四类考生切记要报名
推荐 2020-04-05 11:21 780 8407
董洁出动“液体裙”,清纯体质演绎女人味,39岁却美得像开挂
推荐 2020-04-05 11:21 189 589
127㎡现代风,打造优雅极致的“高级感”
推荐 2020-04-05 11:21 115 4233
看完巩俐男友的历任前妻,真为巩俐担心,这都能被出轨?
推荐 2020-04-05 11:21 605 4788
霍建华林心如低调现身医院,林心如正式回应二胎
推荐 2020-04-05 11:21 683 8721
从“海娃死了”到“淡黄色长裙”,综艺“槽点营销”缘何屡试不爽
推荐 2020-04-05 11:21 577 9076
喝水也有讲究,3类水尽量别喝
推荐 2020-04-05 11:20 588 5785
110㎡地中海风格装修案例,温馨而舒适!
推荐 2020-04-05 11:20 906 7884
希望你不要把我的故事讲给她听
推荐 2020-04-05 11:20 381 647
梁超出门拿快递,终于看清他家院子,大门的设计与众不同
推荐 2020-04-05 11:20 972 7736
山东滨州20万吨/年变压器油装置投产,系中海油自有技术
推荐 2020-04-05 11:20 575 9375
驻芬兰大使陈立在芬媒体发表署名文章《我们需要思考和行动的是挽救生命》
推荐 2020-04-05 11:20 618 4136
女人别管身材如何,若有3种“腿型”,基本与短裙无缘,太显胖
推荐 2020-04-05 11:20 764 3475
具惠善摆脱了自己的圆滚滚,瘦身归来,出演《花样美男》吸粉无数
推荐 2020-04-05 11:20 216 2337
孙悟空提到一个凡人,跟太上老君齐名,菩提祖师拜他为师!
推荐 2020-04-05 11:20 504 1458
谢振华深入三官寺土家族乡调研项目建设
推荐 2020-04-05 11:20 825 2383
预防降低近视度数的方法
推荐 2020-04-05 11:19 239 2584
前中国女乒主帅打造“中国乒乓球机器人”,日本七年前已推出
推荐 2020-04-05 11:19 805 2425
瓦妮莎:科比进入篮球名人堂,这是令人难以置信的荣耀
推荐 2020-04-05 11:19 661 4760
最坏的情况或将到来:名记透露NBA态度悲观,或取消本赛季!
推荐 2020-04-05 11:19 775 5273
告一段落?巴媒已看衰胡尔克回巴甲,预测胡尔克将跟上港自动续约
推荐 2020-04-05 11:19 331 9450
神力女超人腿又美又长,178公分身高,网友:可是我却心碎了!
推荐 2020-04-05 11:19 986 2774
历史步道文襄园内“云祭”英雄 视频直播抚今忆昔怀英烈
推荐 2020-04-05 11:19 252 6211
《孤城闭》改名《清平乐》,定档4月6日,正午阳光新剧来了
推荐 2020-04-05 11:19 631 8658
四维空间是怎么样的?科学家称:进入后不成疯子便成傻子
推荐 2020-04-05 11:19 493 1590
有钱就变坏?60岁前TVB绿叶被曝婚内出轨 转行卖保险年收入过百万
推荐 2020-04-05 11:19 116 5643
TVB花旦凭借演技戏份逐渐备受重视 生活中对汤水方面研究有道
推荐 2020-04-05 11:19 400 9268
火影:五影办公大楼哪家最壮观?土影的像个窝头,雷影的最豪华
推荐 2020-04-05 11:19 607 3304
美白抗初老的精华液有哪些?推荐几款抗抗氧化精华液,效果惊人!
推荐 2020-04-05 11:19 523 7328
百万株郁金香、600年古村落、十里桃花红……
推荐 2020-04-05 11:19 810 9051
继周杰伦和张学友,孙燕姿和林俊杰之后,陈奕迅和蔡依林也合作了
推荐 2020-04-05 11:19 210 1818
香港女歌手为新歌努力宣传造势 曾为新歌花费高达六位数资金
推荐 2020-04-05 11:19 371 2579
这菜三天不吃就会馋,不加一滴水直接焖,香到舔盘子,停不下筷子
推荐 2020-04-05 11:18 886 5252
穆里尼奥与球队核心闹翻!三豪门迅速介入,今夏有望将人带走!
推荐 2020-04-05 11:18 985 9949
蒋介石逝世45周年 马英九赴桃园慈湖谒陵
推荐 2020-04-05 11:18 498 9810
台当局"健保署"员工不戴口罩大闹北捷车站 还怒骂工作人员
推荐 2020-04-05 11:18 516 6785
唐山丰润:设施农业助增收
推荐 2020-04-05 11:18 172 2340
治庸·铁军丨【致敬·缅怀·前行】麻栗坡县公安局开展清明网上祭扫活动
推荐 2020-04-05 11:18 94 7889
贵州省援鄂医疗队433名队员结束隔离休整启程回家
推荐 2020-04-05 11:18 559 9275
连云港国家级经济技术开发区城建风光
推荐 2020-04-05 11:18 981 5253
六安人注意!清明时节祭扫 ,违规野外用火将受到法律严惩!
推荐 2020-04-05 11:18 937 4365
苍南推出清明集体代祭扫服务 志愿者代祭扫公墓63座
推荐 2020-04-05 11:18 668 3006
近一期王牌对王牌的女人们衣着素气大比拼,有人生病吗?
推荐 2020-04-05 11:18 922 6593
庚子(2020)年清明公祭轩辕黄帝文
推荐 2020-04-05 11:18 158 4622
发现娱乐圈混得风生水起的女明星都有一个共同的点,是颜值还是?
推荐 2020-04-05 11:18 638 6606
买料酒时,不管什么牌子,只要包装上有这4个字,要小心
推荐 2020-04-05 11:17 502 3644
喜欢吃酸奶蛋糕不用买了,手把手教你在家做,绵软细密口感好
推荐 2020-04-05 11:17 972 9217
吃一个“它”顶10个苹果,外国人视为主食,减肥又养颜,不懂可惜
推荐 2020-04-05 11:17 390 3613
克罗地亚历史最佳比赛:1998年已是老黄历,2018年才是真正的伟大
推荐 2020-04-05 11:17 977 7276
柳城县:开展非法销售仿人民币图样冥币专项检查
推荐 2020-04-05 11:17 610 3242
视觉感知、智能座舱齐发,ADI能否抓住自动驾驾驶机遇?
推荐 2020-04-05 11:17 269 1787
冬奥项目介绍:得“越野滑雪”者得天下
推荐 2020-04-05 11:17 852 4878
不止相机,荣耀30S屏幕也被爆各种混用,真的是不应该!
推荐 2020-04-05 11:17 593 6846
苹果收购AI初创公司Voysis 让Siri更能听懂人话
推荐 2020-04-05 11:17 607 9776
《秦时明月》谁会悲剧收场?逃得过剧情杀,躲不过历史杀!
推荐 2020-04-05 11:17 114 2709
3台红旗H9现小区门口,车身膜未撕掉,车子也没挂牌,但气场强
推荐 2020-04-05 11:17 356 4895
中医治疗老花眼四大验方
推荐 2020-04-05 11:17 450 8533
为什么蒙娜丽莎总盯着你看呢?真相在这里
推荐 2020-04-05 11:17 211 4607
七台河市市场监督管理局茄子河分局开展辖区化肥抽检专项行动 切实保障春耕生产农资商品质量安全
推荐 2020-04-05 11:17 528 1515
澳门新增第44例新冠肺炎确诊病例,患者前两次病毒检测均呈阴性
推荐 2020-04-05 11:17 678 5508
深度解析:鲁能左路“新人王”上位,深得李霄鹏信任,不逊李铁两大爱将
推荐 2020-04-05 11:17 713 8929
美国纽约警方近2成员工请病假,第一波新冠康复警员返工
推荐 2020-04-05 11:17 676 8200
它是便携办公鼠标的标杆产品吗?罗技MX Anywhere 2S无线鼠标体验
推荐 2020-04-05 11:17 536 3546
比银行卡还小,小小旅行箱,Zendure SuperMini PD移动电源
推荐 2020-04-05 11:17 414 2156
我的世界:动漫迷最爱版本,不仅可以捉宝可梦,还有克隆技术
推荐 2020-04-05 11:17 861 8182
受疫情影响 百达翡丽开始在线销售腕表
推荐 2020-04-05 11:16 790 8561
唐山市开启2020年城市防汛备战序幕
推荐 2020-04-05 11:16 253 3479
飞讯-广州塔不后悔加盟恒大 胡尔克可自动续约上港
推荐 2020-04-05 11:16 886 5685
七旬老人不慎落水 身上羽绒服帮大忙
推荐 2020-04-05 11:16 164 8804
凌晨出发,带你回家
推荐 2020-04-05 11:16 228 3006
vivo S6——平价且高颜值的5G手机
推荐 2020-04-05 11:16 320 3175
清明假期首日票源充足!随到随走,南京铁路发送旅客7万人
推荐 2020-04-05 11:16 136 7173
父母课堂 如何及早发现孩子弱视
推荐 2020-04-05 11:16 359 7116
助力“广宣传” 绽放“她力量”
推荐 2020-04-05 11:16 401 8503
唐山丰润:春耕美景入画来
推荐 2020-04-05 11:16 658 5092
一拳超人:爆破儿子登场,实力有S级水准,系Neo组织创始人
推荐 2020-04-05 11:16 766 5514
长见识了!橱柜底部还能这么用,做抽屉和增高凳,比装踢脚线强!
推荐 2020-04-05 11:16 176 2625
针灸:靳三针9组穴位(图文并茂)
推荐 2020-04-05 11:15 133 7808
1.6L高性能发动机+6速手自一体变速箱,既强劲又省油,9万拿下
推荐 2020-04-05 11:15 399 960
白衣为袍战荆楚,铁骑雁阵迎凯旋
推荐 2020-04-05 11:15 156 8852
4月5日·宝鸡要闻快报
推荐 2020-04-05 11:15 300 2318
眼光最高的三个星座,水瓶座内心高傲,处女座过分挑剔
推荐 2020-04-05 11:15 324 6067
苏宁133亿净利润中83%来自阿里股权,苏宁置业被曝欠税超8亿元
推荐 2020-04-05 11:15 442 1022
大器晚成的演员,30岁演《丑女无敌》出名,如今42岁婚姻成谜
推荐 2020-04-05 11:15 262 4107
曼联小将威廉姆斯:首次进大名单就是欧冠,我家人还不信
推荐 2020-04-05 11:15 443 9123